栗子怎么煮好剥皮?

1、将板栗清洗干净，用小刀从尖的一端在板栗身上划一圈，划到果肉表皮出现为止;

2、往高压锅中加入适量冷水，并加入盐搅拌均匀;

3、盖上锅盖和压气闸，大火煮开后改小火煮2分钟，等气压下去后再打开锅盖，煮出来的板栗就很容易剥皮。

吃不完的糖炒栗子怎么保存?

吃不完的糖炒栗子可以通过以下几种方法进行保存：

‌冷藏保存‌：将未吃完的糖炒栗子放入保鲜袋中，封紧袋口，然后放入冰箱冷藏室保存。这种方法可以延长栗子的保鲜时间，但冷藏时间不宜过长，一般建议在一周内食用完毕。‌

‌通风保存‌：如果天气凉爽，可以将糖炒栗子摊开在通风良好的地方，避免阳光直射。这种方法适合短期保存，一般可以保存一两天。‌

‌真空保存‌：使用真空压缩袋将糖炒栗子储存起来，这种方法能够有效地保持栗子的新鲜度和口感。将清洗干净的栗子放入真空袋中，抽出袋内空气后封口，放在干燥通风的地方储存。‌

‌煮熟后保存‌：如果糖炒栗子是煮熟的，可以直接放入冰箱冷藏，这样可以防止栗子水分流失，下次食用时可以加热后再食用。注意不要反复加热，以免影响口感。

‌使用渔网袋保存‌：将煮熟的栗子放入渔网袋中，挂在通风处，这种方法可以蒸发煮熟后的水分，保持栗子的干燥。

选择适合的保存方法可以根据你的需求和储存时间来决定。如果需要长期保存，建议选择冷藏或真空保存;如果只是想短期保存，可以选择通风或冷藏的方法。