全球最资讯丨聚焦京津冀协同发展|培育农业品牌 让河北新鲜蔬菜装进北京“菜篮子”

2023-04-11 08:01:52 来源: 燕赵都市报纵览新闻

河北着力建设环京周边蔬菜生产基地

新鲜蔬菜装进北京“菜篮子”


【资料图】

“菜篮子”产品与百姓生活息息相关。河北农业资源丰富,品牌特色鲜明,是北京“菜篮子”产品的重要供应地。

近年来,河北加强与北京的战略合作,紧盯北京市场需求,着力建设环京周边蔬菜生产基地,高质量打造农业区域公用品牌、企业品牌、产品品牌,深化产销衔接,创新消费场景,进一步提高北京“菜篮子”产品稳价保供能力。

■ 丰富北京“菜篮子”,鼓起农民“钱袋子”

4月6日,从空中俯瞰固安县顺斋瓜菜种植专业合作社,一片规模庞大的现代化大棚十分醒目。走进大棚内,绿油油的生菜、鲜嫩的黄瓜长势喜人。经过采摘、分拣、包装、运输,这些新鲜蔬菜不到24小时就被端上了北京市民的餐桌。

“我们从田间生产绿色化、设施蔬菜规模化、采后处理冷链化和蔬菜深加工等方面着手,保障首都市民精品蔬菜的供应。”固安县顺斋瓜菜种植专业合作社负责人张顺斋说,合作社是北京“菜篮子”重要生产基地之一,年生产供应北京精品蔬菜3万吨以上,其中90%以上是经过分拣包装的净菜。

对接北京市场对蔬菜产品高标准化的需求,在种植环节,顺斋合作社与河北省农科院合作,积极引进新品种,开展生物防治,从源头保证蔬菜种植优质安全,提高蔬菜产品质量;在采后处理环节,与北京市农科院蔬菜研究中心合作,针对叶菜易发生的蔫萎、色变问题,引进先进技术,延长蔬菜的保鲜时间。

张顺斋告诉记者,为保障北京市场的蔬菜供应,他们投资3000万元,新增高端设施蔬菜面积200多亩,1万平方米的蔬菜加工车间即将竣工,建成投用后可实现鲜切菜年产能2万吨以上。

固安县与北京市大兴区接壤,是传统农业大县,以种植蔬菜为主,蔬菜种植面积达45万亩。凭借优越的地理位置和土地优势,该县打造从田间到餐桌的完整产业链条,开辟农超对接、农餐对接、农食对接、电商对接4种供应链渠道,八成固安产的蔬菜运往北京。

在环京周边地区支持建设一批蔬菜生产基地,是丰富北京市民“菜篮子”,鼓起河北农民“钱袋子”的双赢之举。

春日时节,在衡水市饶阳县南北岩村的设施蔬菜万亩棚区,村民们正在抢抓农时,管护大棚内的果蔬。

“从我们这里发往北京市场的每一批产品,都要经过农残检验,然后贴上二维码,确保质量可追溯。”饶阳县农业农村局特聘农技员宋长江拿起一盒西红柿,用手机扫描外包装上的二维码,产品基地信息、销售记录、施肥记录、用药记录等信息,全都在手机上显示出来。

为保障食品安全,饶阳县深入实施“两品一标”战略,建立了全省第一个县级综合检验检测中心,构建了全省领先的农产品质量追溯体系,实现了蔬菜从田间地头到市民餐桌的全链条监管,抽检合格率连续多年保持100%。

目前,饶阳县蔬菜种植面积43万亩,其中设施蔬菜34万亩,形成了规模化、标准化、产业化的生产格局,被誉为京津冀的“菜篮子”和“后厨房”。

衡水距离北京两小时车程,大广高速穿境而过。衡水市农业农村局副局长张果介绍,他们将持续推动“果蔬进京”行动,选取本地有合作意向的合作社和农业公司,赴北京新发地与“销售大王”开展一对一对接,让更多衡水的优质果蔬进入北京市场。

河北农业资源丰富,北京对优质绿色农产品有着旺盛的消费需求,两地农业农村经济发展具有极强的互补性。河北主要“菜篮子”产品在北京市场占有率达到40%以上,北京市场上约六成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和鸡蛋来自河北。

省农业农村厅相关负责人表示,为实现首都市场蔬菜“日常供得稳、应急有保障”的目标,河北与北京携手推动环京周边蔬菜生产基地建设。去年两地合作共建了63家环京周边蔬菜生产基地,今年将再新认定51家,通过建立稳定的产销合作关系和应急调配机制,切实提高首都市场蔬菜日常供应和应急保障能力。

■ 培育壮大农业品牌,提升农产品市场竞争力

4月7日,承德隆泉米业有限责任公司的生产车间里机器轰鸣,工人们在各自岗位上忙碌着。经过抛光、精选等工序,装袋打包好的大米即将销往北京市场。

“得益于‘承德山水’品牌的规范和引领,我们公司生产的大米以优越品质和安全、营养、健康的特点深受消费者青睐,在京津冀市场供不应求。”承德隆泉米业有限责任公司经理池玥说,公司严格执行“承德山水”绿色有机农产品的生产标准,以公司+基地+农户为产业发展模式,打造了1万亩优质水稻生产基地,涉及隆化县4个乡镇8个行政村,每年直接为农民增加收入300万元以上。

尝到甜头的企业不止这一家。自2019年承德市启动“承德山水”农产品区域公用品牌建设以来,依托承德市供销社、承德供销集团,共有涉及米面粮油、肉禽蛋奶、时令果蔬等7大类1245个(种)单品、225家企业入驻“承德山水”农产品区域公用品牌运营平台。

在3月29日举行的环京蔬菜共建基地启动仪式上,承德供销集团董事长张友余代表品牌运营方推介“承德山水”农产品区域公用品牌。

“我们初步形成了承德市域内4家旗舰店、30家直营店,北京、天津、石家庄6个域外销售点,抖音直播和腾讯小程序2个线上销售平台的市场渠道体系。”张友余介绍,2022年,他们带动承德品牌产品在京津市场实现销售额1.8亿元,支农产品销售额60亿元,为承德农业高质量发展提供了重要品牌支撑。

玉田县是蔬菜生产大县,也是北京蔬菜的重要来源地之一。近年来,该县创建“玉田供京蔬菜”区域公用品牌,发展规模化、标准化、订单化经营模式。全县常年蔬菜种植面积40万亩,涉及35个种类180余个品种。

“我们村有种植蔬菜的传统,原来都是单打独斗,生产出来的蔬菜经常出现价低滞销的现象,每亩纯收益只有三四百元。”玉田县虹桥镇后独树村党支部书记王金福说,自从县里打造供京蔬菜品牌以后,他们生产的蔬菜直销北京各大超市,不但解决了销路问题,价格也上去了,每亩纯收入达到1500元,提高了乡亲们种植蔬菜的积极性。

好品牌,赢得好市场。玉田县以抢占京津中高端消费市场为目标,大力实施品牌推介活动,打造贯通产前、产中、产后管理的“玉田供京蔬菜”品牌管理体系,推动合作社、企业与京津冀农产品行业联盟、京客隆、首航等达成长期购销合作关系。

“去年全县供京蔬菜产业基地达到5万亩,计划今年突破10万亩,实现扩体量、上规模,更好满足市场需求。”玉田县蔬菜产业发展中心主任艾会暖说,玉田县将在建立蔬菜产业基地、强化品牌宣传推介、完善终端直供体系等方面进一步提升“玉田供京蔬菜”区域公用品牌知名度,不断探索模式创新、品种创新,丰富供京蔬菜品种品类。

从省农业农村厅获悉,今年,河北将按照“产业强县+品牌强县”的思路,选择“独有、特有、富有”的农业产业,省市县联动培树国内知名区域公用品牌。通过强化品牌营销,讲好品牌故事,提升品牌溢价,持续提高河北农产品在北京市场的影响力和竞争力,让农产品种得好更卖得好。(河北日报记者 郝东伟)

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