燕赵都市报纵览新闻记者 李春炜

3月31日，抖音生活服务将携手各级商务部门，在北京举办心动老字号——抖音生活服务2023年“老字号嘉年华”启动大会（以下简称启动大会）。启动大会旨在通过一场全国瞩目的“老字号焕新盛宴”，进一步加强抖音生活服务与老字号品牌的深度融合，以消费为轴心，绽放老字号品牌的新魅力。

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齐聚京城共谋老字号数字化转型之路

启动大会上，商务部领导、地方商务主管部门领导、全国各地的餐饮老字号掌门人及其代表，与国内品牌营销领军人物、抖音生活服务相关业务负责人、抖音知名创作者将共聚一堂，探讨如何利用数字化转型，推动老字号品牌传承百年精气神，共谋“老字号”新发展。

届时，各方代表将在大会现场，正式启动“心动老字号”项目。抖音生活服务相关负责人将进行“数说”老字号主题分享，基于大数据和热门内容分析，呈现一幅抖音上的老字号“百景图”；同时将围绕技术化、视频化的创新趋势，探讨通过抖音平台“焕新”老字号的全局经营方法论。

大会还将引入老字号经营与达人共创视角。既有知名老字号品牌掌门人讲述品牌的转型历程，“圈粉”新消费者来“实践”老字号；还有抖音千万级美食创作达人以自身与国宝级烹饪大师内容共创的经历，围绕“创享”老字号，讲述优质内容对老字号品牌的焕新之道。

老字号品牌如何从0到1开展数字化转型，并实现线上长效经营？在“共话”老字号圆桌论坛环节，各方代表将深入交流讨论与多元思维碰撞，为“老字号”餐饮商家提供数字化经营新思路。

心动老字号项目启动，全面助力老字号经营品效合一

值得注意的是，大会所启动的“心动老字号”项目，重点由老字号·全国巡演、老字号·品牌传播、老字号·全面扶持三大主题规划组成。项目预计于2023年发起3期活动，全年合作百个老字号商家、千位达人，通过亿级平台流量打响“心动老字号”。其主要内容包括在全国多地举办老字号论坛，发布区域老字号“活力指数”、“打卡地图”，并推出能力培育、流量激励、联合曝光等激励政策，助力老字号品牌运营。

“我们发展老字号，必须牢牢把握守正创新，以守正创新巩固好‘老’的优势，以守正创新破解好‘老’的难题。” 2月1日，商务部副部长盛秋平在“推动老字号创新发展 促进品牌消费”专题新闻发布会上表示，商务部将采取切实措施，推动老字号发挥主体作用，守住以人民为中心的“根”，传承优秀传统文化的“魂”，借好先进适用技术的“力”，加快创新发展，拓展更大市场，满足更多需求。

抖音生活服务作为数字化经营平台，将充分发挥平台的内容与达人优势，为老字号实现创新发展提供多元助力。“抖音会持续鼓励专业内容的生产，也欢迎优质创作者以及餐饮行业的领军人物加入。”抖音生活服务达人运营团队相关负责人表示。以@安秋金为例，其正在推进“中华名厨”系列活动，拜访老字号掌门人在内的顶尖名厨，弘扬华夏美食；也在开展“贫穷料理”系列活动，致力于将精致的老字号口味带入家常小灶。

启动大会临近之际，活动已经引发了优质美食达人的密切关注和广泛传播。@安秋金、@腊月小九、@密子君、@真探唐仁杰、@老饭骨、@铭哥说美食、@红雨老师（多肉）、@二百者也、@小紧张的虫虫，九位抖音美食创作者化身“心动老字号达人推荐官”，通过打call视频为活动造势。

此外，北京、南京、长沙、西安、重庆等十余座城市的地标性建筑和户外媒介齐齐点亮，凭借多元线下曝光场景，全面提升活动热度与社会关注度。

本次活动由商务部流通业发展司、北京市商务局指导，抖音生活服务主办。活动将作为抖音生活服务全年营销活动的关键一环，结合“城市峰会”“心动之城”等大型消费促进活动，在推动老字号创新发展的同时，助力生活服务消费恢复。