芦根的功效与作用

芦根

治肺热咳嗽，肺痈吐脓：芦根入肺经善清透肺热，

芦根治热病烦渴：芦根味甘寒，

芦根治热淋涩痛：芦根功能清热利尿，可用治热淋涩痛，小便短赤，常配白茅根、车前子等用。

热病烦渴。本品味甘寒，既能清透肺胃气分实热，又能生津止渴、除烦，故可用治热病伤津，烦热口渴者，

用煎浓汁频饮(《肘后方》)。 常配麦门冬、天花粉等药用;或以其鲜汁配麦冬汁、梨汁、荸荠汁、藕汁服，如五汁饮(《温病条辨》)。

胃热呕哕。本品能清胃热而止呕逆，可用鲜品配青竹如、生姜等煎服，如芦根饮子

肺热咳嗽，肺痈吐脓。本品入肺经善清透肺热，用治肺热咳嗽，常配黄芩、浙贝母、瓜蒌等药用。若治风热咳嗽，可配桑叶、菊花、苦杏仁等药用，如桑菊饮(《温病条辨》)。若治肺痈吐脓，则多配薏苡仁、冬瓜仁等用，如苇茎汤(《千金方》)。

2芦根的副作用

【副作用】

(一)传统文献

《本草纲目》：无毒。

(二)临床观察

芦根无毒。芦根汤液在常规剂量内水煎服没有副作用。长期服用或大剂量服用也没有明显副作用。芦根所含黏液质对脾虚泄泻者，可能使人大便更稀。

(三)现代研究

芦根

第1步化学成分：

本品所含碳水化合物中有木聚糖等多种具免疫活性的多聚糖类化合物，并含有多聚醇、甜菜碱、薏苡素、游离脯氨基酸、天门冬酰胺及黄酮类化合物苜蓿素等。

第2步药理作用：

芦根有解热、镇静、镇痛、降血压、降血糖、抗氧化及雌性激素样作用，对 β-溶血链球菌有抑制作用，所含薏苡素对骨骼肌有抑制作用，苜蓿素对肠管有松弛作用。

第3步临床研究：

据报道，用单味干芦根300g，文火煎两次，取汁分3次服完，治疗肺脓疡，均获痊愈(浙江中医杂志，1995，2：87)。

【宜忌】

第1步脾胃虚寒者忌服。

第2步《本草经疏》："因寒霍乱阼胀，因寒呕吐勿服。

3芦根清热生津 号称免费退烧药

芦根，不用钱的退烧药

芦根为禾本科多年生草本植物芦苇的地下茎。具清热生津、止呕、除烦之功效。常用于热病伤津、烦热口渴、舌燥少津之征，或胃热呕逆、肺热咳嗽、痰稠、口干及外感风热的咳嗽。

咸橄榄芦根汤

材料：芦根60克(中药店有售)，橄榄8个。

制法：芦根洗净，稍浸泡。橄榄洗净，用食盐腌4个小时左右。在瓦煲内倒入清水1250毫升(约5碗量)，并下芦根、咸橄榄，煮沸后改中火煲至500～600毫升(约2碗到2碗半)，趁热饮用。此量可供2～3人饮用，若人数多则按此比例增加。

功效：橄榄有清热利咽的功效，咸橄榄是以鲜品加食盐腌制而成，能增强降火作用，而中药芦根有清热生津之功，《药性论》认为“能解大热”。 咸橄榄芦根汤有清热生津、解毒利咽、降火除烦的功效，有助治疗流行性感冒、咽喉炎、胃热牙痛、肺热咳嗽等症。

4芦根治疗口臭

口臭的原因

原因一是口腔疾病：患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。

原因二是胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。

芦根治疗口臭的几种方法

1、芦根性凉，能清热祛火，对虚火口臭，有明显效果，可以配合生地，甘草。使煎出药汁好喝，有加强效果。

2、生芦根粥，专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。选取材料：芦根30克，大米50克。做法：芦根洗净后放入煲内，加入适量清水大火煮15分钟，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1剂，宜每早空腹服用，约5剂见效。

3、用中药芦根薄荷治疗口臭， 用中药芦根、薄荷、藿喷鼻煎液，或1%的双氧水、2%的苏取水、2%的硼酸水等，选择其中一种含漱，可减轻或消弭口臭。

4、芦根茶，用芦根50克，加水煎汤一杯，加适量冰糖饮用。每天一剂，连用几剂口臭即除。此方最适宜因肺热，胃热引起的口臭。

芦根治疗口臭的注意事项

1、本品常配合麦冬、天花粉以清热生津;配竹茹、枇杷叶以清热止呕;配瓜蒌皮、知母、浙贝以清肺止咳;配冬瓜子、生苡仁、桃仁以清肺排脓。

2、芦根一药，临床上主要用于下列二个方面，既能清肺热而祛痰排脓，又能清胃热而生津止呕。它虽属性寒，但味甘淡而力，用清肺胃，只能作为辅助的药品。不过，它有一优点，即性不滋腻，生津而不恋邪，凡温病热恋卫、气，或热病后如有伤津口渴的证候，都可应用。苇茎汤原用芦苇的地上茎，不是芦苇的根茎，但因一般药店不备，故以芦根代替，临床使用已久，这说明苇茎和芦根的作用相同。故在农村合作医疗站中可以采集新鲜的芦根和苇茎同用，不但可节约挖掘芦根的人力，且可扩大药源。

5芦根的食用方法

芦根汤

材料：

芦根30公克，白萝卜100公克，葱白20公克，水1000㏄。

做法：

(1)白萝卜洗净沥干水份切片;葱白洗净切段，备用。

(2)芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。

(3)取一陶锅，将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中，加入水1000㏄煮至沸腾。

(4)再以小火续煮约30分钟，过滤即可饮用。

第2步桑寄生芦根煲黄鳝

材料：

桑寄生50克，芦根15克，淡菜50克，黄鳝500克，猪肉250克，生姜2片，盐1茶匙(5g)。

做法：

(1)黄鳝买回时请店家代为宰杀，洗净后切成5cm长的段。

(2)分别将芦根、桑寄生和淡菜用冷水洗净备用。猪肉洗净，切成3cm见方的块。

(3)大火烧开煮锅中的水，放入黄鳝和猪肉块汆烫片刻，捞出后洗去黄鳝表面粘液形成的薄膜以及猪肉的血污。

(4)汤煲中注入适量水，大火烧开后放入黄鳝、猪肉、芦根、桑寄生和淡菜，加盖后继续用大火加热10分钟，然后调成小火煲煮5小时，上桌前调入盐即可。

第3步芦根煮兔肉

材料：

兔肉1000克，鲜芦根100克，冬瓜100克，生姜20克，细盐、酱油、醋、香油各适量。

做法：

(1)将兔肉洗净血迹，切成大块，放入锅内。

(2)将鲜芦根洗净，切成2 厘米长的段;冬瓜不刮皮，洗净，切成2 厘米见方的块，用净纱布包好;生姜切片。

(3)将芦根、冬瓜块、生姜一同放入锅内，加适量的冷水、细盐，放火上将锅加热，锅开后改成小火焖煮，煮熟后绿色食谱将大块兔内捞出。

(4)将兔肉切成细丁，加酱油、醋、香油调匀，盛盘即可食用。

第4步芦根薄荷饮

薄荷

材料：

芦根30克，薄荷5克。

做法：

(1)先将芦根、薄荷叶用清水洗净，芦根切成段。

(2)把煮锅洗一洗拉伸机，放入适量清水，芦根直接放入锅内，盖好锅盖，煎沸10分钟后，再将薄荷投入，片刻即成。

第5步芦根青皮粳米粥

材料：

新鲜芦根100克，青皮5克，粳米100克，生姜2片。

做法：

(1)将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水。

(2)浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。

(3)捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘锅。

(4)端锅前5分钟，放入生姜，1日分2次温服。