石狮加大冷链食品检查力度两家食品经营单位被罚

2021-09-17 09:22:31 来源：石狮日报

我市持续深入开展冷藏冷冻食品单位指导检查，对拒不落实食品安全和疫情防控要求，违法加工经营进口冷链食品行为依法予以查处。

近期，石狮市某云冷冻食品店购进进口鸡爪、肋排等，未按规定落实进货查验制度，未按要求将相关信息录入“泉州市进口冷链食品追溯系统”，被石狮市市场监督管理局立案调查，罚款10000元。

泉州某记食品有限公司购进“美国凤爪”，未按规定落实进货查验制度,未严格查验供货者资质，被石狮市市场监督管理局依法予以查处。

相关部门再次提醒，农贸市场、商超、餐饮、生产加工、冻库、运输、存储等从事进口冷链食品的，务必主动向经营场所所在的镇(街道)进口冷链食品专班报备;进货时要严格履行索票索证义务，查验“四证”，做到票证物一致，落实“一品一码”追溯工作;要在经营场所主动公示“四证”及泉州市追溯系统“主体码”，实行电子支付、扫码交易，做到可追溯闭环管理。从业人员要按要求做好个人防护，规范佩戴口罩、手套，着工作服，并做好清洗消毒。下一步，我市将加大联合执法检查力度，严厉打击走私贩私违法行为，严厉查处违法违规从事进口冷链食品经营活动行为。