石狮加大冷链食品检查力度 两家食品经营单位被罚

2021-09-17 09:22:31 来源: 石狮日报

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我市持续深入开展冷藏冷冻食品单位指导检查,对拒不落实食品安全和疫情防控要求,违法加工经营进口冷链食品行为依法予以查处。

近期,石狮市某云冷冻食品店购进进口鸡爪、肋排等,未按规定落实进货查验制度,未按要求将相关信息录入“泉州市进口冷链食品追溯系统”,被石狮市市场监督管理局立案调查,罚款10000元。

泉州某记食品有限公司购进“美国凤爪”,未按规定落实进货查验制度,未严格查验供货者资质,被石狮市市场监督管理局依法予以查处。

相关部门再次提醒,农贸市场、商超、餐饮、生产加工、冻库、运输、存储等从事进口冷链食品的,务必主动向经营场所所在的镇(街道)进口冷链食品专班报备;进货时要严格履行索票索证义务,查验“四证”,做到票证物一致,落实“一品一码”追溯工作;要在经营场所主动公示“四证”及泉州市追溯系统“主体码”,实行电子支付、扫码交易,做到可追溯闭环管理。从业人员要按要求做好个人防护,规范佩戴口罩、手套,着工作服,并做好清洗消毒。下一步,我市将加大联合执法检查力度,严厉打击走私贩私违法行为,严厉查处违法违规从事进口冷链食品经营活动行为。

(记者谢艳通讯员江华珍)

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