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1、看颜色。质量上乘的菊花茶颜色过渡均匀自然，因为脱水风干的影响颜色会稍有减淡，从花蕊向花瓣四周慢慢由深变浅，花萼呈现出较为新鲜的青绿色，而劣质菊花茶通常颜色晦暗、发黑。除此外，颜色过于鲜艳明亮的菊花茶也应避免购买，商家为了混淆消费者，将一些劣质花通过硫磺熏制等二次加工的方式使其色泽鲜艳明亮，其中的有害物质较多，常喝会给我们的身体带来不可估量的伤害。

2、摸触感。用手触摸时的触感也能直接反映出菊花茶的好坏，优质的菊花茶松软有弹性，花瓣柔韧不易碎裂，而劣质菊花茶往往十分的干枯毛躁，用手轻轻一碰花瓣就散落一地，这多是一些储存条件不当或者年代过于久远的陈年菊花。

3、闻味道。好的菊花茶还保留着其本身的清新香气，细嗅一口就能品味到其中的甘甜香气，令人如同置身于菊海之中，而部分劣质花茶不仅没有花香气，还会伴有不同程度的霉味，令人闻之厌烦，如果不慎购买饮用还会对身体造成诸多不良影响。