全球微动态丨草菇要焯水吗 草菇平常需要焯水吗

2023-02-28 05:45:51 来源： 伊秀经验网


(资料图)

1、草菇要焯水。

2、焯水可以去除草菇的黑色素,因为蘑菇属于菌类,自身很难清洗干净,焯水可以将其细菌杀死一部分,也可以让蘑菇脱水,不会再炒菜时产生大量水分。

3、在焯水的时候,时间也不用太长,首先要在锅中放一点盐,放到滚开的水当中稍微烫一下就可以捞出来了。

标签： 草菇要焯水吗

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