速讯：螃蟹能和芹菜一起吃吗螃蟹和芹菜可不可以一起吃呢

2023-01-21 19:40:53 来源：伊秀经验网

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1、螃蟹不能和芹菜一起吃。由于两者性味寒凉，一起吃可能会引起腹泻。而螃蟹和芹菜均具有较高的营养价值，分开食用更为有益。

2、螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，味道鲜美，但螃蟹性寒，不宜过多食用，而存在痛风等情况的人群不宜食用。芹菜富含膳食纤维以及维生素A、维生素C等营养物质，其中丰富的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。但芹菜属于凉性食物，如果与螃蟹这种性寒的食物一起摄入较多，则可能会导致胃肠道受刺激，而对于脾胃虚弱的人群影响更加明显，可能会导致腹痛、腹泻等。

3、另外，在吃螃蟹时，应注意避免食用死螃蟹或生螃蟹。因螃蟹喜食腐烂性物质，所以螃蟹中含有致病菌及有毒物质。螃蟹一旦死亡，细菌便会大量繁殖，且生螃蟹中还可能存在寄生虫。因此，建议选择鲜活的螃蟹，并且进行高温烹制。