大蒜泡白酒有什么功能(酒泡大蒜的功效与作用) 大蒜是厨房里必备的食材，也是公认的具有较好的保健食物。大蒜中含有大蒜素，能抑制病毒和细菌的滋长，对于消除疲劳、强身健体，健胃，失眠，感冒等都有显著的效果。但大家都是将大蒜与醋泡在一起，其实用白酒泡大蒜具有更高的功效。下面就随小编一起来看看酒泡大蒜的功效与作用，酒泡大蒜的食用 *** 有哪些吧!提神解乏 白酒泡大蒜有着较好的提神作用，适合上班后较为疲累的人食用，在上了一天的班后，晚饭的时候吃上两瓣白酒泡大蒜可以让你疲劳减去一大半，非常的解乏。 健胃消食 酒有开胃的作用，喝适量的酒能促进胃酸分泌，帮助食物消化，增进食欲，大蒜有很强的辛辣味，泡酒后辣味降低，甜味增加，吃起来微甜微辣，十分爽口开胃，饭前食用有开胃消食作用。 扩张血管 白酒泡大蒜具有很强的扩张血管，清除人体血液垃圾的作用，对于冠心病，脑梗塞，高血脂都有着非常好辅助作用。 杀菌 大蒜酒还有很好的杀菌作用，对各种白色念珠菌，隐球菌都有着非常好的抑菌效果。 排毒清肠 酒泡大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质， *** 胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。 改善糖代谢 研究证实，生食酒泡大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。 白酒泡大蒜的做法 做法1 材料:粮食白酒2000克，1000克大蒜头。 制法:大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿更好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。 功效:大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。 做法2 材料:白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克。 制法:大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。 功效:抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，辅助失眠。 做法3 材料:白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克。 制法:淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。 功效:活血，祛风除湿，活经活络，温肾壮阳，能辅助脚弱无力。 图文来源：来自 *** ，版权归原作者 有关于开心养生相关的问题 可以在下方留言告诉我哟 也欢迎大家分享你们的健康资讯让我们开心快乐健康幸福的生活每一天 END