很多的老年人由于年龄增长，身体的很多器官都已经出现了老化，平时会感到不想吃饭，甚至在吃饭的时候会感觉没有胃口，尤其是老年人有的时候甚至都懒得吃饭，那么有哪些菜品可以帮助老人开开心心的去吃饭，增加吃饭的欲望。下面我们来简单的了解一下老人吃什么可以开胃，常吃哪些食物可以让他们胃口变好?

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一、吃什么可以开胃

1、食物香味的控制是非常重要的，因为很多的食品的气味可以很好的刺激想吃饭的念头，控制食物的温度是锁住香味的重要条件，食物一定要尽快的趁热吃。很多的食物可以在上桌以后再淋上热汤汁，这样的效果是不错的，同时还要在食物中加入香味增强的物品，这是一种调味品，是一种天然植物的香气浓缩成的，不会对胃部造成刺激。

2、食用的食物一定要特别的新鲜，卫生，由于老人的味觉和嗅觉特别迟钝，对于变质的食物或者是不合适的化学物质的辨别能力都会减少，所以在准备食品的时候一定要注意安全和卫生。

二、胃口变好的食物有哪些

1、平时可以多食用些草莓，可以促进身体细胞的生成。对于牙齿，骨头以及肌肉的正常运行。还可以很好的促进伤口的愈合，增强身体的抗病能力，甚至还有解毒的作用，它里面含有多种酸性成分，可以分解食物当中的脂肪，促进胃里对食物消化的运动。

2、平时可以多食用山楂，它是一种酸性的食物，可以很好的提高胃酸的作用，同时加上麦芽可以更快的消食健胃。在很多的药店里面都可以买到成品的山楂和麦芽，同时一定要注意麦芽的表皮一定要有芽的，而且是炒熟的麦芽。

3、还可以多食用些水果，菠萝里面含有的酶是非常高的，在两顿饭之间喝一杯菠萝苹果汁可以很好的补充身体，所需要的维生素c对健康是非常有益的，每天坚持一杯可以使胃口大开。饮用果汁的时候一定要新鲜的菠萝直接压榨的。

老人在用餐的时候一定要注意周围有良好的用餐环境，它也可以帮助增强食欲，同时还要加强食物的整体色彩，鲜艳诱人的食物，精心的布置用餐的地方，都可以刺激大脑，促进想吃饭的想法。在饭前还可以少量的喝些低度数的酒，可以很好的有助开胃。